香喷喷的蛋挞是孩子们最喜欢的甜点之意。为了增加孩子的生活实践能力，徐州市彭城培智学校开展了“甜甜的蛋挞  ‘焙’感快乐”手工蛋挞制作活动。

活动一开始，老师们先给同学讲解蛋挞的制作方法，为确保食品安全，老师让学生戴好口罩，将手清洗干净，老师给同学演示：先将鸡蛋打散，放入白糖和牛奶，继续搅匀，再把蛋挞液慢慢倒入准备好的蛋挞皮中，最后把蛋挞一个一个整齐地摆放烤盘上送入烤箱。

为了让学生也能参与制作蛋挞的过程，老师还准备了蛋挞液，让学生将蛋挞液倒入蛋挞皮中，这样每个学生都有了参与感。

蛋挞烤制过程中，学生趴在烤箱前看着快要熟的蛋挞在烤箱里跳跃，期待感和喜悦感油然而生，随着“叮”的一声，20分钟后，热腾腾的蛋挞出炉了，整个屋子都弥漫着香味，大家开心地吃着自己亲手制作的蛋挞，度过了快乐的时光。

本次活动孩子们既学到了技能、尝到了美味，又加强了动手和协作能力，为徐州市彭城培智学校的教育增添了浓墨重彩的一笔。