徐州市彭城培智学校举行传统节日活动
发布时间::2024-01-18
传统节日是中国文化的重要组成部分,凝结着中华文化的精髓,为丰富我校文化生活,在腊八节这一天,徐州市彭城培智学校为全体学生和老师熬制了腊八粥。
“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年”,同学们,你们知道腊八节的饮食习俗吗?一起来看一看吧!
腊八粥又叫七宝五味粥,古时每逢农历十二月初八,中国民间流传着吃腊八粥来庆祝丰收的来临。究竟是哪些食材呢?红枣、核桃、黑米、香米、玉米、葡萄干、红豆、和小米等食材混合放入锅内,慢慢熬制,香喷喷的腊八粥就熬制好了。后来根据各地习俗,很多人将自己喜欢的食材放入锅中,熬制出自己独特的味道。
腊八面,传统的腊八面是以韭叶面、用豆、蔬做成臊子,面煮好后将葱花油泼入锅中,热腾腾的腊八面就诞生了。
腊八蒜,过了腊八就是年,一年即将结束,债务该清算了,所以有“腊八粥、腊八蒜,放账的送信,欠债的还钱”用腊八蒜当催债提示,帐该算一算了。
腊八醋,泡腊八蒜的醋就是腊八醋,一般要泡到大年初一,初一吃素饺子蘸腊八醋吃,取一年“素素静静”之意,寓意如此美好,愿生活岁月静好!
最后,班主任老师利用班会课带孩子们了解了中国的传统节日和中国的传统习俗,让同学们了解腊八节的由来,明白一粥一米当来之不易,体会“腊八”节日的温暖和快乐。
温情腊八,温暖“粥”到,事事“粥”全,小小的一碗腊八粥,不仅驱散了冬日寒冷,给住校的孩子和老师带来了“家”的味道,传递了洪校长对老师和学生的善意和美好,体现了强主任对学生的用心和关怀。
今天是腊八节,厨房的阿姨们给我们熬的腊八粥真美味啊~